梁林第二食堂于2012年5月被嘉兴市推荐列入创建省级餐饮服务食品安全示范学校食堂的行列。为此,饮食服务公司专门成立创建工作小组,加大创建工作力度,与食堂负责人签订食品安全责任书,层层落实责任制,以建立健全食堂责任制及责任追究制为重点,逐步完善安全管理长效机制;以材料验收、生产加工到销售、储藏等各环节的专项整治工作为重点,进一步完善各项管理制度,践行食堂“六常法”管理,全力构建一个吃得安心、舒心的高校大众食堂。
梁林第二食堂于2012年5月被嘉兴市推荐列入创建省级餐饮服务食品安全示范学校食堂的行列。为此,饮食服务公司专门成立创建工作小组,加大创建工作力度,与食堂负责人签订食品安全责任书,层层落实责任制,以建立健全食堂责任制及责任追究制为重点,逐步完善安全管理长效机制;以材料验收、生产加工到销售、储藏等各环节的专项整治工作为重点,进一步完善各项管理制度,践行食堂“六常法”管理,全力构建一个吃得安心、舒心的高校大众食堂。